もろ味噌和風ポテサラ
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このレシピについて
ポテラサはマヨだけじゃない。ときにはお味噌を使って和風ポテサラはいかがですか？
材料（３〜４人分）
| じゃがいも | ３個 |
| 油揚げ | １枚 |
| 大根の葉 | 半束くらい |
| もろ味噌 | 大さじ１ |
| お醤油 | 小さじ１ |
| 顆粒昆布だし | 小さじ１ |
| ごま | 適量 |
作り方 （ 0分以内 ）
1
じゃがいもを茹でる。
2
フライパンにごま油をひき、刻んだ大根の葉と刻んだ油あげを炒める。
3
２に茹で上がったじゃがいもを入れる。
4
お醤油、もろ味噌、顆粒昆布だし、ごまを入れ、軽く混ぜで出来上がり。
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