炭火焼きチキン風の太巻き寿司
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このレシピについて
染野屋半次郎の「ソミート炙り焼き」を使ったレシピ第二弾！見た目も味も炭火焼きチキンが入っているみたい！わさび醤油につけて食べるとさらに美味しくなります。ぜひ「ソミート炙り焼き」を使って試してみてくださいね ♪
材料（2本分）
| ソミート炙り焼き | 1袋 |
| 酢飯 | 1合分 |
| サニーレタス | 2枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| 豆腐マヨネーズ | 適量 |
| 海苔 | 2枚 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ソミート炙り焼きを熱湯で4分温めます。
2
アボカド1/2個を4等分に切り、皮を剥きます。
3
巻きすに海苔の置き、手前1㎝、奥2㎝は空けて中央全体に酢飯をのせます。
4
サニーレタス1枚、豆腐マヨネーズ、アボカド2切れ、ソミート炙り焼き半量の順にのせて巻きます。
5
落ち着かせるためしばらく置いておいてから、お好みの幅に切ります。わさび醤油でお召し上がりください。
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具材はこの他に、白ごまや紅ショウガ、たくあん、大葉、梅肉など、お好きなものでアレンジしても美味しくなります。