人気のキーワード
ジャンルを選ぶ
調理時間を選ぶ
30分以内
3人がいいねしました!
白菜
AMI
minami
台湾で夏によく食べられるおやつです。緑豆は古くから使われる薬膳の生薬。解熱効果などあり夏バテにバッチリです。冷たくして召し上がれ!この豆から緑豆もやしが出来るんですよ。
1
洗った緑豆を一晩浸水させる。
2
緑豆を500ccの新しい水で10〜15分煮る。途中アクを取る。
3
甜菜糖を入れ完全に溶けるまで煮て蓋をして15分以上味を染み込ませる。
4
彩りに水で、ふやかした枸杞の実を乗せる。
緑豆を煮る水量はあくまで目安。たっぷりの水の方がアクを取りやすいです。甘さ控えめにしたので糖分は、お好みの量にして下さい
登録するとコメントができるようになります
【蒸して丸めるだけ】レンズ豆バーグ
人参と新玉ねぎの味噌ドレッシング
誰でも簡単に作れる【ヴィーガン蒸しパン】
永久保存版!自家製・食べるラー油風
植物性チーズのトマトチーズリゾット
【蒸して和えるだけ】きのこのレモンパスタ
緑豆を煮る水量はあくまで目安。たっぷりの水の方がアクを取りやすいです。甘さ控えめにしたので糖分は、お好みの量にして下さい