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白菜
AMI
トルコ料理の茄子のペーストを和風に仕上げました。パンに塗ったり、サラダに乗せたり、パスタのソースの一部にしたり応用がきくペーストですよ。
1
茄子を焼いて焼き茄子を作り、冷めてから皮を剥く。
2
フードプロセッサーに,1時間以上浸水したカシューナッツと焼き茄子と調味料を入れて混ぜる。
3
出来上がり‼︎
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