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工藤 柊
リス花
ラムネ
yuiii
ドライとフレッシュのハーブをたっぷり入れて焼いたハーブパンです。タイム、オレガノ、ローズマリーなど、ハーブはお好みでOKです。焼きたてをみんなでちぎって食べたら、きっと楽しいですよ✨
1
ボウルに強力粉半分とドライイースト、砂糖、塩を入れ混ぜる。残りの強力粉とぬるま湯を加え10分こねる
2
台に移してなめらかになるまでよくこねる。粘りが出たらひとまとまりにする
3
油を塗ったボウルに入れ、ラップをかけて50分おく。発酵して2倍くらいに膨らんだら、手で押してガスを抜く
4
ドライハーブを混ぜ、10等分に切る。丸めたら油を塗ったエンゼル型に入れていく
5
フレッシュハーブを飾り、豆乳(分量外)を刷毛で塗ったらしばらくそのままおく
6
膨らんできたら、180℃のオーブンで20分焼く
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