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*大根おろし醤油漬け(🍙おむすび混ぜ)

  • このレシピについて

    ✳︎おろして漬けるだけの超!簡単レシピ ✳︎作り置き可 ✳︎ほかほかご飯やお蕎麦やうどん、和風パスタにもどうぞ

    材料(1〜数人分)

    大根 お好きなだけ
    醤油 おろしがかぶるくらい

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    大根を皮ごとおろす (フードプロセッサーでも可)

    2

    容器におろしを汁ごといれる

    3

    2に醤油をいれ、しばらく置いてできあがり (→ここに薄切り大根も一緒にいれておくと漬け物も!)

    4

    🌿ひとことコメントー 大根は汁ごと皮ごといれるので、無農薬栽培のものがオススメ  (皮にも栄養いっぱいです)

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