切り干し大根の汁なし担々麺のような
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このレシピについて
DEAN&DELUCAで購入した胡麻辣醤を使いたくて、炒めてみました！ 醤油、白ごま、なたね油、米酢、甜菜糖、スモークハバネロ、山椒、花椒、八角が入っているので辛めでした😄
材料（２人分）
| 切り干し大根 | 大体300 |
| 水 | 大1 |
| 醤油 | 大2 |
| ピーナッツバター | 小盛り1 |
| 胡麻辣醤 | 小盛り1 |
| 煎り胡麻 | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
切り干し大根はぬるま湯で５分程浸して、絞る。
2
フライパンに油を敷いて、切り干し大根を広げる
3
水、醤油、昆布だし、ピーナッツバター、胡麻辣醤入れて絡める。
4
盛り付ける。
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