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haruka
ウマベジレシピ こん
vegehealthy / ベジヘルシー
gurahiro
定番のごぼうサラダです。卵なし豆乳マヨネーズは市販のものでもOKですが、簡単におうちでも作れます。豆乳マヨネーズレシピは、すでに投稿アップしていますので参考に。ぜひ作ってみてください^^
1
ごぼうは千切りにして水にさらしておきます。(10分ほど)
2
にんじんも千切りにします。
3
たっぷりのお湯で数分間茹でます。あまり茹ですぎるとやらかくなり過ぎてしまうので、5分以内目安で)
4
3を湯切りし冷まして、【調味料類】の材料を全て加えます。
5
よく混ぜ合わせれば完成です。
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