レンコンとアスパラの醤油麹グリル
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このレシピについて
ジューシーで香ばしい😋野菜を蒸してから焼くと、素材の旨味が増してより美味しくなります☺️ 冷めても美味しいので、作り置きにもぴったり◎お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨
材料（2〜3人分）
| △レンコン（10cm大） | 1本 |
| △アスパラ | 2、3本 |
| ○オリーブオイル | 小さじ2 |
| ○醤油麹 | 小さじ1～ |
| ○黒胡椒 | 適量(お好みで) |
作り方 （ 60分以内 ）
1
オーブンを200℃に予熱します。
2
△を強めの弱火でそれぞれ10～15分、3～4分蒸してすっと串がさせるぐらいにしたら食べやすい大きさにカットします。
3
1に○を加えて全体を混ぜてなじませ、シートを敷いた天板（もしくはオーブン対応容器）に広げます。
4
オーブンで20～30分焼いてこんがりさせたら完成です!
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