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yukobentou_vegankitchen
きくらげのコリコリした食感と旨味を楽しめるほったらかし煮物。 切り干し大根ときのこも深みがあり、きくらげとの相性が抜群です✨ 半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ☺
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フライパンに食べやすい大きさにカットした【A】と【B】を入れて蓋をし、強めの弱火で加熱します。
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きのこが柔らかくなってきたら蓋を開けて、水分が半分以下になるまで煮たら完成です✨※お好みで黒胡椒をふっても◎
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