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工藤 柊
さかい
yuiii
大根おろしで作る和風カレーです。 コクを出す為にナッツバターを隠し味で入れてみました😙スパイシーな辛さが苦手なので甘酒を入れてマイルドに。得意な方は甘酒なしでも美味しく作れます😙🤍
1
①:大根おろしを作り、昆布出汁と合わせる
2
②:油を引いた中火フライパンに、Aを入れて全体がしんなりするまで炒める。
3
(中火)全体がしんなりしたら、①を入れる。全体になじんだら、②Bを入れて、ゆっくり混ぜ合わせる。
4
(中火)ふつふつと煮立ってきたら米粉を入れて、全体になじむまでゆっくりかき混ぜる。
5
とろとろになってきたら、かき混ぜるのをやめて弱火で10分煮詰める。
6
塩で味を整えて、完成⭐︎
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