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レトリロ【癒しのまあるいごはん】
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濃いめに仕上げた濃厚タレで、豆感なく頂けます。フードプロセッサーで混ぜて、焼くだけなので、忙しい時にもサッと作る事が出来ます。冷めても美味しいのでお弁当にも。
1
材料全てをフードプロセッサーに入れて、手で潰せる硬さになるまで回す。(この時点で冷蔵庫保存可)
2
※パサパサしてしまう場合は、オイルや豆腐を加えて水気を足す。
3
好みのサイズに丸める。手の平で転がしながら、押すように丸めると成形しやすい。
4
油を引いたフライパンに並べる。両面がこんがり焼けたら取り出す。
5
フライパンの汚れをサッと拭き取り、☆を温めて煮立てる。
6
火から放し、多めの水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、濃いめの濃厚なタレを作る。(写真くらい)
7
焼いたひよこ豆ボールの上に乗せたら完成!
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