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フクシマチエコ
miki
冬野菜の代表「白菜」をたっぷり使ったレシピです。ぜひ作ってみてください^^
1
白菜の芯を取り除き適当な大きさにカットし、熱湯でしんなりするまで茹でます。
2
1を湯切りして水で冷ましたら、素手で水分を絞ります。
3
油揚げは熱湯で油抜きし、冷ましたら水分を絞って千切りにします。
4
水分を絞った白菜、油揚げ、【調味料類】を全てボウルに合わせよく混ぜ合わせたら完成です。
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