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オートミール粉のマフィンを作りたくて、色々と試す中で出来たレシピです。
1
オートミールはプロセッサーなどで撹拌し、粉状にして重曹と合わせておく。 バナナと木綿豆腐はフォークなのどで潰しておく。
2
重曹とオートミールと以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
3
オートミールと重曹を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
4
生地を型に流し込み、160℃に温めたオーブンで13〜15分焼く。 粗熱が取れたら型から外す。
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