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vegehealthy / ベジヘルシー
naco
しまこ
haruka
カタくなった玄米を柔らかくしたいときに。仕事終わりに手間をかけたくないときに。優しいものを食べたいときに。 よく作ります。大ざっぱでもチーズとペッパーのおかげで美味しくできます😌
1
鍋に炊いた玄米、豆乳、昆布だしをいれて火にかける
2
せっかちなので最初は中火で、フチがブクブクしてきたらすぐに弱火に。
3
ペッパーを3グリグリして、チーズが溶けるようにスプーンでかき混ぜながら火を入れる。
4
チーズが完全に溶けて、全体的に黄色みがかってきたら塩で味を整える。
5
お皿に盛り付けて、仕上げにペッパーを3グリグリとパセリひとつまみで完成♪
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