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haruka
みかん子🍊 / GO VEGAN GO
わたしの菜食ごはんと、おやつ
ぷちぷちキヌアとしゃりしゃりで甘いりんごがアクセントになった簡単混ぜるだけサラダ🥗作ってから置いておくと味がしみて美味しくなります😌❤️
1
○を鍋もしくはフライパンに入れて蓋をして沸騰させ、弱火にして15〜20分茹でます。
2
りんごはダイス型に切り、塩水にくぐらせます。
3
きゅうりもダイス型に切り、塩もみして置いておきます。
4
赤ピーマンもダイス型に切り、500wのレンジで1〜2分加熱するなどで火を通します。
5
キヌアと水切りしたりんご・きゅうりを大きめの容器に入れて、△を加えて混ぜます。
6
適宜味見をしながら調味料の量を調節して、お好みの味に仕上がったら完成です🙌✨
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